A Saga do Cheesecake

A Saga do Cheesecake

Foto: Giu

Ok, ok, admito, minha culpa! Parei de postar, e confesso que por pura preguiça/ falta de inspiração. Devo ter uns 3 posts rascunhados, inclusive com várias fotos. Mas vamos lá, antes tarde do que nunca, não é mesmo? E pra compensar esse post será recheado de fotos, e não quero reclamações depois que ta muito grande, afinal o título já prevê que é uma “saga”, e eu particularmente não conheço nenhuma saga curta.

O objetivo da saga: o melhor cheesecake de NYC. Aqui é cheio de “o melhor alguma coisa de NY”, e sendo cheesecake uma sobremesa tradicional da big apple, essa saga é mais que obrigatória. Além disso aproveitei que o referido local ficava no Brooklyng e resolvi completar mais uma etapa da “Cruzada das Pontes”.

Ok, ok, “Cruzada das Pontes” também é novidade. Não deveria, se eu já tivesse tomado vergonha na cara e postado antes o que seria isso. Muito simples! Todo mundo sabe, ou pelo menos deveria saber que New York tem várias pontes interligando suas regiões. Cada ponte tem sua característica arquitetônica, e a vista panorâmica da cidade de diferentes ângulos. Portanto um “must go/see”.

Fotos: Giu

Voltando da pequena divagação explicativa a primeira parte do roteiro da Saga do Cheesecake partiu do East Village, rumando para o Sul de Manhattan, passando pela ChinaTown e Citty Hall, atravessando a Brooklyn Bridge. Por que? Ué, porque eu quis, coquinho!

Fotos: Giu

O primeiro ponto alto da saga é a Brooklyn Bridge. Essa senhora ponte merece nosso respeito, e ai vão alguns dos motivos:

- Terminada de ser construída em 1883 é uma das mais antigas pontes da terra do Tio Sam,

- O seu vão tem uma extensão de 486,3 metros, o que garantiu o título de ponte suspensa mais longa do mundo até 1903,

- Primeira ponte suspensa construída com fios de aço,

- O primeiro girico que resolveu ter a brilhante ideia de mergulhar da ponte, morreu.

Fotos: Giu

Além de toda a importância histórica e arquitetônica, a vista da ponte é incrível. De um lado pode-se observar a Manhattan Bridge e ao horizonte o Empire State e o Chrysler Building. Do outro é possível observar os moderno prédios do Financial District, e ao longe a Estátua da Liberdade.

Fotos: Giu

A segunda parte da saga se passou no Downton Brooklyn, indo da ponte para o Junior’s, casa do melhor cheesecakes da cidade. Fundado em 1950 por Harry Rosen a casa clama por ser ponto frequentado por atletas e celebridades. Como toda boa casa nesse estilo, exibe foto dos famosos em suas paredes.

Fotos: Giu

O ambiente altamente tradicional norte americano, conta com a vitrine da doceria, para quem está interessado em levar os Cheesecakes inteiros para casa; o balcão e o salão com as mesas para os mais esfomeados. Como de boba eu só tenho a cara, tratei de me sentar e pedir um dos cheeseburguers da casa, e um iced tea.

Fotos: Giu

E finalmente o tão esperado momento, comer o cheesecake. Difícil foi a tarefa de escolher qual deles. Tradicional? Chocolate? Morango? Red Velvet? Tiramissu? Limão? Quando as opções são muitas, a escolha é sempre o da casa, portanto o eleito foi o Sr. Tradicional. Pra quem já está comprando a passagem de tanta vontade de provar, eu recomendo! E preparem os garfos, porque o pedaço é bem servido.

Ta bom, eu falo o endereço. O Junior’s fica na 386 Flatbush Ave. Para os preguiçosos de plantão tem metro a 1 quarteirão (trens B, D, N, Q, R). O preço é camarada, o lugar descontraído e aceita cartão. Quem quiser o Junior’s também tem outras duas unidades em Manhattan. Uma na Times Sq, outra na Grand Central. Para mais detalhes o site é: http://www.juniorscheesecake.com/.

Fotos: Giu

A terceira e ultima etapa da saga seguiu a filosofia do “segue em frente toda vida”, pois a Flatbush Ave acaba/ começa na Manhattan Bridge, fechando o passeio com a vista da Brooklyn Bridge, e cumprindo mais uma travessia da “Cruzada das Pontes”.

E aqui termina a saga do Cheesecake! Espero que tenham gostado.

Bjs, até o próximo Pint! ; )

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THIS is New York

THIS is New York

 Foto: Giu

   Da mesma forma que paulistano que é paulistano come pastel na feira, nova iorquino que é nova iorquino come cachorro quente no Gray’s Papaya. E nada melhor para descrever isso como a própria faixada do lugar.

Fotos: Giu

   A história do Gray’s Papaya começa nos primeiros anos da década de 70, quando foi fundado por um ex funcionário de outra tradicional rede de hod dogs da cidade. Localizado em 3 pontos de Nova Iorque, o Gray’s Papaya não é só especializado nos seus tradicionais “Frankies”, mas também nos sucos e batiadas de frutas. Tá explicado a parte do “Papaya”.

Fotos: Giu 

   O lugar é descontraidão, na verdade é o tipo de lugar perfeito para uma larica. Porém uma larica com classe! Não só por estar em plena Big Apple, mas os cachorros quentes são confecionados com salsicha Frankfurd, daí o nome de Frankies, com cebola, molho e mostarda escura. Ah sem contar que a salsicha é preparada na chapa e não fervida. Quando se está com fome, sem grana ou apenas com pressa, esse é definitivamente o lugar.

 Foto: Giu

   Um “combo” com 2 Frakies e uma bebida saem por US$4,95. O lanche é pequeno então recomendaria 2 Frakies para as ogretes e 4 para os ogros de plantão. Também vale a pena pedir um “Papaya”, a classica batida que batiza o lugar. Diz a lenda que foram anos e anos aperfeiçoando-a. Importante dizer que o lugar só aceita dinheiro.

Imagens: Giu

   Mas se ainda não estão certos da lendariedade do Gray’s Papaya, ele é citado em diversos filmes, séries de tv e músicas. Como exemplo o Gray’s aparece no décimo primeiro episódio da primeira temporada da série “How I met your Mother” (primo essa foi em sua homenagem), quando os protagonistas estão curtindo a véspera do Ano Novo numa limousine. E também é o lugar que a Carry no sétimo episódio da quinta temporada de “Sex and the City” passa para “comemorar” a publicação do seu livro.

   Ainda não estão convencidos?! Vai lá e pronto! Seguem os três endereços:

- 2090 Broadway e 72nd Street (o que eu fui, e aparece nas séries mencionadas)
- 539 Eighth Avenue e 37th Street
- 402 Sixth Avenue e 8th Street

Bjs, até o próximo Frankie! ; )

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Achados e “perdidos”

Achados e “perdidos”

   A pedidos...

   Uma das melhores coisas de Nova Iorque são os inúmeros lugares “escondidos”. O fato é que é impossível não se empolgar com certos achados, muitas vezes tão nonsense que só há uma certeza: “This is New York”.
   Estreiando o post sobre gordisses, não poderia ter escolhido ambiente, e comida mais características de NYC. Sim, claro, estou falando sobre hamburgers! Mas não é de nenhuma rede de lanchonetes fast food mundialmente conhecida, nem de algum restaurante super arrumadinho, ou de uma lanchonete com um cardápio vásto.

Fotos: Giu 

    Estou falando de um lugar chamado Burger Joint, o qual encontra-se escondido, é isso mesmo, escondido no lobby do Parker Meridien Hotel. O lugar contrasta totalmente com o requinte do hotel , pois tem um jeitão underground, decorado com cartazes de filmes e séries, e as paredes são cobertas por “assinaturas” dos clientes que quiseram deixar sua marca.

Foto: Giu  

   O cardápio é simples, hamburguer ou cheeseburguer. Escolha o ponto da carne, o que mais irá como recheio, claro que pedi “The works”, o que significa “coloca tudo isso daí e pronto”, e já que estamos aqui mesmo pedi batata frita e coca. Tudo saiu US$14,50. O tamanho do lanche é pequeno, portanto ogros de plantão preparem-se para pedir mais de um.

 

Foto: Giu

   O atendimento é como todo “bom” estabelecimento novaiorquino: não é dos mais gentis. Mas é com certeza compensado pelo hamburger, um dos mais saborosos que eu já comi por aqui, e a batatinha é realmente muito gostosa. A unica coisa que eu não experimentei foram os milkshakes, provavelmente terei que voltar para isso (sacrfício).

Foto: Giu

   O lugar é pequeno, lota, e forma fila. O problema não é esperar o lanche, mas sim conseguir onde sentar. Mesmo assim vale arriscar comer no lugar, que apesar de simples, é muito bacana e descolado. E ante que eu esqueça, o lugar só aceita dinheiro, portanto, lembre de passar por um caixa eletrônico antes.

Fotos: Giu

   Para quem gostou da idéia, e quer anotar a dica o Burger Joint fica no 119 w56th st. (entre as avenidas 6 e 7). Se for de metrô, linha laranja, trêm F, descer na estação da 57th st. Pronto, já esta no quarteirão do lugar!
   Gostei dessa idéia, alguém vê algo que acha interessante por aqui, me usa como porquinho de laboratório para ver como é, e eu aproveito e posto no blog. Portanto estou aberta a pedidos. Viu uma coisa legal? Me fale, eu programo, vou lá e conto como foi.

Bjs, até o próximo Pint! ; )

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Mini Post

Mini Post

Uma imagem... e algumas palavras...

Foto Giu @ Dempsey's

... pra nao perder o costume...

Bjs, até o próximo Pint! ; )

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“Mais chá?”

“Mais chá?”

   Quem nunca fantasiou em tomar chá com o Mad Hatter no País das Maravilhas? Ainda mais agora ele sendo interpretado pelo Jonny Deep (meninas segurem-se). Mas uma aventura como essa só seria possível caso encontrásem o tal “rabbit hole”. Bom, digamos que eu encontrei...

Foto: Giu 

   Brincadeiras a parte com a história de Lewis Carroll o bar “The Back Room” na 102 Norfolk st, no lower East Side, dá motivos de sobra para a comparação. A começar pela entrada, que é literalmente um buraco, quem não esta atento ao detalhe com certeza passará despercebido pelo lugar. Para chegar ao bar propriamente dito tem-se a sensação de estar indo a um lugar secreto. O pequeno portão que está na rua dá acesso a uma escada, que dá acesso a um corredor abaixo do nível da rua. No final desse corredor é que está o bar.

Fotos: Giu

   Como se não bastasse a surpresa inicial, o “The Back Room” te transporta para um mundo totalmente diferente. Inspirado nos anos 20, as paredes forradas com tecido, os móveis antigos, os lustres de cristal criam um ambiente peculiar e pitoresco. Mas como se isso já não fosse suficiente para se sentir num ambiente incomum o bar não serve nada em copos! Os drinks são servidos em xícaras de chá, as cervejas em canecas, e os shots... Isso mesmo, xícaras de café! E para aqueles que possam reclamar que tremem ao beber na xícara, eles colocam um canudinho, portanto, não se preocupem!

Foto: Giu

   O preço dos drinks estão na faixa dos US$8,00 – USS$12,00, dos clássicos como Gin Tonica, e Cosmopolitan, até os especiais da casa, como o Cyd Car (Uhuuul!). Para quem não ficou feliz em trocar a forma original de se beber eles também servem long neck, só que ai elas são “escondidas” num saco de papel. Provavelmente pra te dar a liberdade de sair e voltar para o bar (para quem não sabe é ilegal beber acoólicos na rua descaradamente).

 Foto: Giu

   O bar aceita pagamento com cartão, porém o mínimo é US$25,00; é normal deixar no caixa o cartão e a identidade ate atingir esse valor. Apesar de desconfortável é assim que a casa funciona, e pra dizer a verdade acho que boa parte dos bares por aqui, pelo menos os que eu já vi até agora. Você pega a bebida no balcão e já paga, ou deixa o cartão como garantia, caso ainda não tenha atingido o mínimo da casa.

Fotos: "Google"!

  
   O lugar vale a pena! Cada canto que se olha descobre-se alguma decoração vintage, como os globos, abajures e até brinquedos antigos. Pode-se se sentar ao balcão do bar, ou se aconchegar com um grupo de amigos em um dos sofas espalhados pelo lugar. O som é uma mistura de jazz, classical rock e muita música das antigas. Ah sim claro, sem mencionar o clima a meia luz (eu particularmente diria ¼), cria com certeza uma atmosfera intimista.

Vale a pena a visita!

Bjs, até o próximo Pint! ; )

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"Doce, doce, e quem comeu regalou-se!"

"Doce, doce, e quem comeu regalou-se!"

   Seja para adoçar a vida, curar da depressão, ou apenas uma pausa, esse post certamente acertará na dica! Demorei um pouco mais do que o previsto para cumprir com a minha promessa dita no “post de desculpas”, mas finalmente aqui está!

 Logotipo, foto Giu

  
   Quem nunca ouviu falar dos famosos cupcakes?! Pois bem eles são a especialidade da “Crumbs”! Difícil definir exatamente o que seria essa loja, levando à tradução literal ela não se encaixa nem como uma padaria, nem como uma doceria, isso porque, a Crumbs é focada no preparo de bolos e cupcakes.
   E por falar em cupcake, a grande pedida da casa é o “oversised” cupcake! Quase o dobro do tamanho do bolinho normal, garante muito mais diversão. E acreditem, é triste quando você acaba! O problema mesmo é escolher qual deles provar primeiro. E se mesmo depois de 2 horas encarando a vitrine de doces não chegar a uma conclusão, fácil, o pessoal da Crumbs já pensou em como resolver o problema. Eles oferecem os “mini” cupcakes, no tamanho exato de uma bocada! E o melhor é que existe uma caixinha com uma seleção de 12 bolinhos diferentes, para não ter erro em escolher o favorito!Confesso que ainda não provei todos, mas o meu preferido é o “red velvet”.

Doze bocados! Foto Giu

   Não será apenas na Crumbs que se ouvirá falar de Red Velvet. Isso porque é um bolo muito tradicional na região. A receita a primeira vista não parece muito interessante pelo seguinte motivo: o bolo é vermelho porque eles colocam corante na massa, o que confesso que achei estranho e meio estúpido a primeira vista. Mas voltando a receita, é um bolo macio de chocolate com uma cobertura macia e cremosa de crem chease e baunilha, lembra muito o gosto do recheio da Negresco.

  Red Velvet, foto Crumbs

   Um dos cupcakes mais curiosos é o criado pelo Tony Hawk. Chamado de “skatecake”, o grande toque é a réplica do deck do próprio Tony enfeitando o bolinho! Mas além do visual divertido esse cupcake tem um lado beneficente. Parte do valor das vendas é doado para a “Funcação Tony Hawk”, radicalmente legal.

   SkateCake, foto Crumbs

  
   A Crumbs teve sua primeira loja aberta em Manhattan em 2003,e hoje já se encontra espalhada por diversas cidades do país, inclusive aceita encomendas pela internet, diria que é uma mão na roda para os preguiçosos de plantão! Mas como a idéia é passear por NY, e aproveitar lugares inusitados, com 15 unidades espalhadas pela cidade não será difícil.

   Loja Crumbs, foto Crumbs

  
   Se já se sente empolgado, e com vontade de cupcakes prepare-se para procurar os toldinhos marrons listrados, e os “bobo da corte” malabarizando os bolinhos felizes da vida. Se quiserem já ir direto ao ponto acessem http://www.crumbs.com/ e marquem os endereços das lojas!

   Espero ter compensado a demora!

   Bjs, até o próximo Cupcake! ; )

   PS: Só uma observação que não pude deixar de fazer. O título da postagem na verdade é o título de um livro do qual eu gostava muito quando criança!

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Desculpas, mais que merecidas

Desculpas, mais que merecidas

Pessoal, gostaria de dedicar esse post para pedir desculpas a vocês pela minha ausência nas ultimas semanas.
Agora os acontecimentos que me impediam de cumprir com a minha proposta do Blog, aparentemente, acalmaram, sendo assim tenho por compromisso com vocês caprichar nas próximas postagens.
Bom, idéias não faltam...

Prometo retomar em breve, e por breve digo “breve mesmo”

Saudade de todos,

Bjs, até o proximo pint! :)

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